돼지우리 일상 돼지우리 일상

을지로에서 맛있는 고깃집 없나 찾아보다가 알게된 곳입니다. 이름이 을지로회관이길래 옛날부터 영업했던 찐맛집인가 했는데 그거슨 오산, 위치는 골목에 있어서 찾기 힘들 수 있지만 막상 들어가보면 완전 현대식이더라구욧,, 고기도 다 구워다주시고,,차림상도 완전 깔끔~ 저는 회관 양 모듬이랑 한우 채끝 육사시미를 시켰어요 양숄더랙이랑 등심이 같이 구워져서 나오고 각각 구분해주셨어요 고기 아래에는 숙주랑 감자, 양파도 열기로 익혀져서 같이 먹으면 좋아요~ 육사시미는... 사실 잘못시켰어요 한우 타르타르를 먹고싶었는데.... 물론 너무 신선하고 맛있었지만 타르타르가 아른거리네요 그리고 중요한 것이 고기를 구워다 주시고 따로 히팅시스템이 없기때문에 고기가 금방 식어요 여기는 술로만 메뉴판 한페이지 가득 채우는 곳이에..

명동서 놀다가 이거 먹으려고 청계천까지 걸어갔구요? 당연히 웨이팅 있었구요? 질 수 없어서 우육면 2개, 오이소채, 수교까지 모두 시켜봤어요 아니 ,, 수교 완전 제 스타일입니다. ㅈㅣ금도 군침돌앗 ㅠ 새우가 들어있는 중국식 물만두인가본데 촉촉하고 새우터지는 식감과 고기와 양배추등이 잘 느껴져서 좋았어요. 솔직히 미쉐린 가이드에 나왔다고 해서 가본건데 우육면은 내 입맛에 살짝 삼삼했다. 양념장이 있어서 풀어먹었는데도 그닥 매력을 못 느꼈다. 수교는 정말 맛집! 오이소채는 선택이 아닌 필수 웨이팅이 없다면 또 가서 먹고싶다

인스타에서 핫하디 핫한 몰토카페에 다녀왔습니다. 명동성당 바로 앞에 위치해서 이 뷰로 유명하죠 사진만큼 실물도 예쁘더라구요 유럽느낌~ 저는 평일 낮에 가서 날씨도 느끼고 꽤 여유롭게 즐길 수 있었어요 주방과 카운터는 실내에 있지만 테이블은 야외에 있습니다 야외라서 춥긴 하지만 난로를 테이블 사이사이 많이 놔주셔서 많이 춥지 않았답니다. 담요도 대여해주시는 것 같았어요 저는 카페살레, 카페쇼콜라토, 까논치니를 주문했습니다. 제일 베스트 메뉴라고 했어요 카페 살레는 espresso + cream + salt 이고 카페 쇼콜라또는 espresso + chocolate paste + foam + cocoa powder 라고 해욥 커알못은 카페쇼콜라또가 카페모카 같고 맛나두랑,,,,, 까논치니도 맛있어요 처음엔 ..

영등포에서 모르는 사람 빼고 다 안다는 부일숯불갈비 ! 그 모르는 사람이 저였고요 ㅎ 이제야 가보았습니다. 대기가 어마어마했어요 배고플 때 가면 안됨 ㅎㅎ 배고프기 두 시간 전에 생각해놓으세요 돼지갈비 2인 시켰습니다. 처음 왔다고 하면 아주머니께서 굽는 방법 알려주세요 타지 않게 요리조리 굴려가며 구워줍니다 기본 반찬 가짓수가 꽤 많이 나와요. 심지어 하나하나 다 맛있어요 아니 양념게장 나오면 말 다한 거 아니냐구요~~~ 생김새만 보면 다른 돼지갈비랑 다를게 뭐냐 싶으시겠지만,,, 정말루 맛있어요,, 뷰드럽고~ 촉촉허고~ (기영이짤) 다만 양념 돼지갈비라서 굽는 것이 매우 까다롭습니다. 계속 굴려줘야 타지 않게 먹을 수 있어요! 고기를 굽다 보면 찌개를 내주십니다. 분명 메뉴판에 된장찌개가 있는데 기본..

요즘 밖에서 먹는 돼지고기 구이 하면 무족권. 목살인데, 오랜만에 맛있는 목살집 발견해서 포스팅해보려고 한다. 내돈내산 ㅎ_ㅎ 바로 화곡역, 우장산역 근처에 있는 돈번이라는 고깃집 가격도 나쁘지않다. 주문을 하면 연탄불과 함께 멜젓을 끓여주신다. 처음에는 고추담긴 맑은 물이 나와서 뭔가 했는데 끓을수록 내가 알고있던 멜젓!! 기본 셋팅은 상추초무침?과 백김치, 양파장아찌, 마늘, 와사비, 쌈장, 소금, 상추 백김치.. 너무 맛나 우리는 통목살 1인분, 통삼겹 1인분 시켰다. 고기는 구워져서 나와서 바로 먹을 수 있다! (중요) 고기굽기 귀찮고 힘들잖아요 다들? 여긴 다 구워줍니다, 더 시켜면 또 구워줘요!! 통통한 고기들과 한입 베어물면 터지는 육즙!!! 저 멜젓 찍어서 먹으면 환상이다 다음은 백김치에 ..